Idėja – skani ir lengva improvizacija Italijos tema. Klasikinė itališka trispalvė – žalia, balta, raudona – tviska švariame baltame fone. Pagrindinis tikslas buvo sukurti interjerą, savo detalėmis neužgožiantį gurmaniškų produktų, tinkantį aukštos kokybės gaminių gausai eksponuoti.
Už sodrios, žalios alyvuogių aliejaus spalvos užsklandos – Alyvuogių aliejaus mokykla. Centrinė balta siena – diaprojektoriaus ekranas. 20 individualių darbo vietų “mokiniams”. Saulės nutviekstos alyvuogių giraitės su raudonomis aguonėlėmis vaizdas, lyg pilna lėkštė aromatingų džiovintų vyšnynių pomidorų skaisčiai žaliame ypač tyro alyvuogių aliejaus padaže.
Dekoratyvi reljefinė struktūra išgauta pasitelkiant paprasčiausias priemones – lėkštes. Parduotuvėlėje prekiaujama išskirtiniais itališkais maisto produktais. Lėkštė – meilės geram, gurmaniškam maistui simbolis.
